Лучший завтрак: чем питается 91-летний Леонид Рошаль — здоровье космонавта, а энергии хоть отбавляй

Известный врач Леонид Рошаль в свои 91 год остается активным и полным энергии. Многие удивляются, как ему удается сохранять такую бодрость в столь почтенном возрасте. Оказывается, главный секрет кроется в его питании — простом, но очень продуманном.

Гречка — основа завтрака и главный источник сил

Каждое утро доктор Рошаль начинает с тарелки гречневой каши. В будни он ест ее без ничего, а по праздникам позволяет себе добавить жареный лук для вкуса. Эта привычка — не просто дань традициям, а осознанный выбор.

Гречка — настоящий суперфуд. В ней содержится лизин — аминокислота, которая помогает организму вырабатывать коллаген, необходимый для упругой кожи и подвижных суставов. В отличие от многих других круп, гречка не содержит глютена, а значит, не вызывает воспалений в кишечнике.

Кроме того, в этой каше есть мощные антиоксиданты — рутин и кверцетин, которые укрепляют сосуды и защищают сердце. Витамины группы В, железо и магний поддерживают нервную систему, помогая сохранять ясность ума и спокойствие даже в стрессовых ситуациях.

Овощи вместо кофе и никакого фастфуда

К гречке доктор Рошаль всегда добавляет свежий овощной салат — огурцы, болгарский перец и листовую зелень. Эти продукты богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение и поддерживает здоровье кишечника.

А вот от кофе и чая по утрам он отказался. Вместо них пьет обычный кипяток с долькой лимона. Такой напиток мягко пробуждает организм, ускоряет обмен веществ и помогает быстрее взбодриться без лишней нагрузки на сердце.

Что никогда не появляется на его столе?

Доктор Рошаль сознательно избегает вредных пищевых привычек. В его рационе нет места жареной картошке, сосискам с кетчупом и магазинным сладостям. Эти продукты, по его мнению, только засоряют организм и ускоряют старение.

Что еще ест долгожитель?

Помимо гречки и овощей, в меню доктора регулярно появляются:

• Жирная рыба — богата омега-3, которые защищают сердце, суставы и мозг.
• Орехи и семечки — натуральные антиоксиданты, продлевающие молодость клеток.
• Ягоды — источник витаминов и веществ, борющихся с воспалениями.
• Авокадо — содержит полезные жиры, которые снижают риск возрастных заболеваний.

Вывод: долголетие начинается с тарелки

Секрет бодрости доктора Рошаля прост — никаких сложных диет или дорогих добавок. Достаточно выбирать натуральные продукты, которые дают энергию, поддерживают здоровье и продлевают молодость. Его пример доказывает: чтобы жить долго и оставаться активным, иногда достаточно просто есть правильную кашу.

Читайте также:

• Кормлю в июне помидоры содой - и уже 3 года собираю томаты целыми тачками с каждого кустика
• Орошаю томаты — и кусты можно перепутать с букетом: ни одного пустоцвета — из каждого цветка появится плод
• Японцы неспроста живут до 100 лет: они едят продукт, который в России люто ненавидят
• C 28 июня спокойная жизнь неработающих россиян закончится: Татьяна Голикова о новом указе
• Дедовская подкормка для огурцов за 15 минут – собираю урожай по полтора ведра каждые 2 дня с 6 кустов