Полная версия
Новости России 0+

«Лишь плесень, пестициды и кишечная палочка»: эти марки чая оказались в черном списке

Проведенное экспертами недавнее исследование показало тревожные результаты касательно качества чая, продающегося на российском рынке. Выяснилось, что порой даже дорогие и широко известные бренды не соответствуют высоким стандартам современности и могут представлять опасность для здоровья потребителей.

Фото: ПроГород

В ходе исследования были проанализированы 48 образцов черного чая, как листового, так и в пакетиках, от 35 популярных брендов. Чай проверяли на 178 параметров качества и безопасности, в том числе на содержание пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также плесени, бактерий кишечной палочки и других веществ. Помимо этого, внимание уделено анализу содержания золы, кофеина и танинов, которые также играют роль в формировании качества продукта.

Особое беспокойство специалистов вызывает наличие бактерий и плесени в чае. Подобные дефекты могут быть связаны как с качеством самого сырья, так и с ненадлежащими условиями хранения, что делает проблему актуальной. Однако стоит отметить, что российское законодательство не устанавливает строгие нормы для содержания бактерий в чае, что является потенциальным пробелом в регулировании безопасности продуктов.

Результаты исследования подчеркивают важность внимательного подхода к выбору чая. Потребителям стоит учитывать не только цену и репутацию бренда, но и условия хранения продукции. Продукты, которые хранятся в неподобающих условиях, могут стать источником вредных веществ и микроорганизмов.

Читайте также:

Автор: Виктория Петрова
#Еда #Советы