Полная версия
Новости России 0+

Летом обрезаю жимолость по советам советских агрономов — в следующем сезоне приходится огромными вёдрами носить ягоды: сладкие и сочные

Мы привыкли доверять кипячению: налили воду из-под крана, вскипятили и обычно думаем, что теперь воду можно пить без опаски. Но что, если этот проверенный метод не так безопасен, как кажется? Дело в том, что кипячение не решает всех проблем с водопроводной водой, а в некоторых случаях способно даже усугубить их.

Фото: Новости Владимира

Что на самом деле происходит с водой при кипячении?

Кипячение убивает бактерии, но не избавляет воду от химических загрязнений. Более того, если в воде содержится хлор (а в большинстве городов его добавляют для дезинфекции), при нагревании образуются токсичные соединения — диоксины. Они накапливаются в организме и со временем могут спровоцировать проблемы с печенью, почками и даже ослабить иммунитет.

А теперь представьте, что к химии добавляется ещё и ржавчина из старых труб. Даже если на вид вода прозрачная, в ней могут быть микрочастицы металлов, которые кипячение не в состоянии устранить.

Статистика, которая заставляет задуматься

Роспотребнадзор регулярно проверяет качество питьевой воды, и цифры не радуют:

  • 16% проб не соответствуют санитарным нормам;
  • 5% содержат опасные микробы.

Хлор действительно спасает от холеры и брюшного тифа, но его побочные эффекты, включая сухость кожи, раздражение слизистых и риск образования вредных соединений, заставляют искать другие способы очистки.

Как обезопасить себя?

Если водопроводная вода вызывает сомнения, лучше не полагаться на кипячение, а выбрать более надёжные варианты:

  • Бутилированная вода от проверенных производителей — самый простой и надежный способ, но важно следить за сроком годности и условиями хранения.
  • Фильтры (кувшинные, проточные, системы обратного осмоса) — эффективны, но требуют регулярной замены картриджей.
  • Артезианские источники — если есть возможность, можно набирать воду в проверенных местах.

Почему хлорирование до сих пор применяют?

Несмотря на минусы, хлор остаётся самым доступным способом обеззараживания. Он убивает опасные бактерии, предотвращая массовые заболевания. Однако сегодня существуют и альтернативы, например, озонирование, ультрафиолетовая очистка, но они пока не так распространены из-за высокой стоимости.

Стоит ли отказываться от кипячёной воды?

Полностью отказываться не обязательно, но важно понимать её ограничения. Кипячение спасает от микробов, но не делает воду идеально чистой. Если вы заботитесь о здоровье, лучше комбинировать методы: использовать фильтры, покупать бутилированную воду или хотя бы отстаивать водопроводную перед кипячением, чтобы часть хлора улетучилась.

В первую очередь помните о том, что не стоит просто игнорировать проблему. Вода влияет на наше самочувствие каждый день, и чем лучше мы её очищаем, тем дольше сохраняем здоровье.

Читайте также:

Автор: Виктория Петрова
#Здоровье #Новости России