Ароматная чашка кофе — это утренний ритуал для миллионов людей. Но мало кто задумывается, что некоторые продукты могут не только испортить вкус напитка, но и навредить здоровью. Давайте разберёмся, какие сочетания с кофе лучше исключить, а какие, наоборот, сделают его ещё полезнее.
Что не стоит сочетать с кофе?
1. Цитрусовые — раздражение для желудка
Апельсиновый сок или долька лимона в кофе кажутся освежающими, но на деле такое сочетание повышает кислотность. Это может привести к изжоге, обострению гастрита и даже помешать усвоению железа. Если у вас чувствительный желудок, лучше пить цитрусовые соки отдельно от кофе.
2. Молочные продукты — меньше пользы
Латте и капучино — любимые напитки многих, но молоко и сливки могут снижать усвоение кофеина и антиоксидантов. Кальций из молока связывается с полезными веществами кофе, уменьшая их эффект. Если без молока не обойтись — добавляйте его понемногу.
3. Сладости — скачки сахара в крови
Пирожные, конфеты и шоколад в сочетании с кофе вызывают резкий подъём глюкозы, а затем её быстрое падение. Это приводит к усталости и раздражительности. Если хочется сладкого, лучше выбрать тёмный шоколад или немного мёда.
4. Алкоголь — опасный дуэт
Кофе с коньяком или ликёром — популярный, но коварный коктейль. Кофеин маскирует опьянение, из-за чего легко перебрать с алкоголем. Кроме того, оба напитка обезвоживают организм, увеличивая нагрузку на почки.
5. Мясо — хуже усваивается железо
Танины в кофе мешают усвоению железа из мяса. Если вы едите стейк или печень, лучше выпить кофе через час-два после еды, особенно если у вас анемия.
Что добавит кофе пользы и вкуса?
1. Пряности — аромат и польза
Корица, кардамон или мускатный орех не только улучшают вкус, но и помогают регулировать уровень сахара в крови.
2. Горький шоколад — антиоксиданты
Небольшой кусочек тёмного шоколада (от 70% какао) усилит бодрящий эффект и добавит полезных веществ.
3. Орехи — полезный перекус
Миндаль, фундук или грецкие орехи дадут чувство сытости и полезные жиры, которые смягчат действие кофеина.
Вывод: пейте кофе с умом
Кофе — вкусный и полезный напиток, если сочетать его правильно. Избегайте опасных комбинаций, добавляйте полезные ингредиенты — и ваш организм скажет вам спасибо!
Читайте также:
- Ученые назвали фрукты, от которых набирают лишний вес
- 1 флакончик на всю крону — и любые заморозки деревьям нипочём: все бутоны останутся целы
- С завтрашнего дня: Сбербанк предупредил всех россиян, кто держит денежные средства на карте
- Весной бью плодовые деревья с палкой — летом «купаюсь» в щедром урожае: собираю фрукты корзинами
- Сорняк сам высохнет за неделю: перестаньте гнуть спину и воспользуйтесь вот чем
