Готовьте сразу двойную порцию: сытный и вкусный салат с картофелем и кальмарами порадует всех гостей – ни останется ни крошки

Если вы хотите удивить близких или гостей необычным, но простым в приготовлении блюдом, салат с кальмарами и зеленым горошком — идеальный выбор. Это блюдо сочетает в себе легкость, питательность и оригинальный вкус, который точно запомнится, пишут «Хибины».

Ингредиенты для салата

Для приготовления салата вам понадобятся:

• Картофель — 3 шт.
• Кальмар — 2 тушки
• Консервированный зеленый горошек — 150 г
• Зеленый лук — 3–4 пера
• Свежий укроп — небольшой пучок
• Подсолнечное масло — 3 ст. л.
• Зернистая горчица — 1 ч. л.
• Сахар — ½ ч. л.
• Соль и черный молотый перец — по вкусу

Приготовление шаг за шагом

1. Подготовка кальмаров
   Очистите тушки кальмаров и опустите их в кипящую подсоленную воду. Варите не более минуты, чтобы мясо осталось мягким. После этого сразу переложите кальмары в холодную воду, остудите и нарежьте тонкой соломкой.
2. Картофель и зелень
   Отварите картофель в мундире, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Зеленый лук и укроп мелко порубите.
3. Сборка салата
   В миске смешайте нарезанные кальмары, картофель, зеленый горошек и зелень.
4. Приготовление заправки
   В отдельной емкости смешайте подсолнечное масло, зернистую горчицу, сахар, соль и перец. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
5. Финальный штрих
   Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Дайте блюду настояться 15–20 минут, чтобы ингредиенты пропитались ароматами.

Советы по подаче

Подавайте салат слегка теплым или комнатной температуры — так его вкус раскроется максимально. Это блюдо станет отличной закуской или самостоятельным угощением, которое точно оценят ваши гости.

Заключение

Салат с кальмарами и зеленым горошком — это не только вкусно, но и просто в приготовлении. Попробуйте этот рецепт, чтобы добавить в свое меню новое, яркое блюдо!

Читайте также:

• Не сорт, а фабрика томатов: низкие крепкие кусты «штампуют» мясистые плоды всё лето — и никакого пасынкования
• Хуже сотни сигарет: любимый россиянами чай эксперты назвали крайне вредным
• С 7 февраля начнут лишать прав на 1,5 года: ГИБДД будут ловить всего три типа водителей
• Накроет денежным ливнем: Тамара Глоба назвала знаки, которых ждет золотая полоса весной 2025
• Ученые обнаружили золотую кровь: у таких людей рождаются настоящие вундеркинды
• Пенсионеры ликуют: россиян, доживших до 70 лет, ждет приятный сюрприз с 6 февраля
• Указ приняли тихо: пожилым россиянам в возрасте от 59 до 83 лет приготовили изменения с 7 февраля
• Это мясо доступнее и в разы полезнее курицы – стоит копейки и помогает жить дольше