Если вам хочется порадовать себя, домашних и гостей чем-то вкусным, но не хочется слишком долго провозиться на кухне, этот бисквитный торт — прекрасный выбор. Он сочетает в себе воздушную текстуру и сладость варенья, становясь невероятно аппетитным угощением на любом столе.
Благодаря простоте, торт станет отличным дополнением к неожиданному чаепитию или праздничному столу, а также порадует тем, что его можно заранее приготовить и удивить близких своим мастерством, пишут опытные домохозяйки на russianfood.com (18+).
Ингредиенты для торта (на 8 порций)
- 7 яиц
- 1 стакан муки (примерно 160 г)
- 1 стакан сахара (около 200 г)
- 1 ч. ложка соды
- 1 ч. ложка уксуса
- Малиновое варенье
Для глазури:
- 1 ч. ложка какао
- 1 ст. ложка сметаны
- 0.5 ст. ложки сливочного масла
Пошаговый рецепт
Приготовление бисквита. Начните с того, чтобы смешать желтки с сахаром до образования однородной массы. В отдельной посуде тщательно взбейте белки до состояния плотной пены. Постепенно добавляйте просеянную муку в желтковую смесь, затем аккуратно вводите взбитые белки. Погасите соду уксусом и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая его вручную.
Выпекание. Перелейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке до золотистой корочки, не открывая дверцу во время процесса. После выпекания дайте бисквиту остыть , а затем привычным для вас способом разрежьте его на несколько слоев.
Последние шаги. Каждый слой аккуратно смажьте малиновым вареньем, чтобы придать торту сочную и сладкую текстуру. Для глазури соедините какао, сметану и сливочное масло, растопив ингредиенты на водяной бане. Покройте торт глазурью и украсьте по своему вкусу.
Получившийся торт порадует вкусом, несмотря на легкость в приготовлении, что делает его отличным выбором для любой хозяйки, которая хочет удивить своих близких.
Читайте также:
- Весна станет исторической: Глоба рассказала, кто сорвет крупный джекпот уже в марте
- Оспорят и заберут всё: пенсионеров, написавших завещание, ждет неприятный сюрприз уже в марте
- Поцелованные Святым Духом: Тамара Глоба назвала три знака, которые получат благословение свыше в марте-2025
- «Одна лишь химия вместо мяса»: в Роскачестве выявили худший бренд филе цыпленка
- 1 горсть в лунку – и картофель вырастет размером с апельсин: получите по-настоящему богатый урожай
- Как освободиться от страхов и тревог? Ответ еще 1000 лет назад дал мудрый Омар Хайям
- И работающим, и неработающим зачтётся: объявлена дата рекордного повышения пенсионных выплат
- Viber и WhatsApp уходят из России: пользователей ждёт неприятный сюрприз с марта
