Салат с курицей и грибами, поданный в хрустящих тарталетках, — это не только вкусное, но и стильное блюдо, которое украсит любой стол. Порционная подача делает его удобным для праздничных встреч, а сочетание нежной курицы, сочных грибов и хрустящих тарталеток всегда будет беспроигрышным вариантом.
Фото: freepik.com/serhii_bobyk
Ингредиенты
Для приготовления салата с курицей и грибами в тарталетках вам понадобятся:
- 10–12 тарталеток
- 300 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2 ст. ложки растительного масла
- 3-4 ст. ложки майонеза
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Приготовление
- Подготовка основных ингредиентов: Начните с отваривания куриного филе и яиц. Оба ингредиента нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны порежьте на мелкие кусочки, а лук измельчите.
- Обжарка грибов: Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжаривайте лук до прозрачности. Затем добавьте шампиньоны и жарьте до золотистого цвета. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Сборка салата: В глубокой миске соедините куриное филе, яйца и жареные грибы с луком. Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Заполнение тарталеток: Заполняйте тарталетки приготовленной смесью. Чтобы сохранить хрустящую текстуру, не стоит заполнять все тарталетки сразу. Лучше наполнять их по мере подачи, так закуска будет всегда свежей и аппетитной.
Подача и украшение
Готовые тарталетки можно украсить зеленью — укропом или петрушкой, придав блюду яркость и свежесть. Подавайте закуску немедленно, наслаждаясь ее богатым вкусом и красивой подачей, пишут «Хибины» .
Читайте также:
- Антибиотики и вода: Роскачество назвало худшего производителя филе цыпленка – даже не думайте его брать и давать детям
- Рыба, которую ни в коем случае нельзя подавать к столу: а мы едим, ещё и детям даем - в ней обитают толпы паразитов
- Этот домашний раствор покончит со снегом на участке — можете забыть про лопату
- Раскроют заговор недругов и обратят всё в свою пользу — 2 знака Зодиака ждет важное событие в январе 2025 года
- Портят воздух дома — от этих 4 типичных привычек лучше поскорее избавиться: вы наверняка их допускаете
