Кофе давно перестал быть просто бодрящим напитком, ведь для многих это часть ежедневного ритуала и даже элемент здорового образа жизни. Но не все виды кофе одинаково полезны. Одни защищают сердце, другие помогают мозгу, а третьи могут принести больше вреда, чем пользы. Давайте разберемся, какой кофе стоит пить каждый день, а какой лучше оставить для редких случаев.
Фильтрованный кофе: защита для сердца
Если вы заботитесь о здоровье сердечно-сосудистой системы, ваш выбор — фильтрованный кофе. Исследования, проведенные в Норвегии, показали, что четыре чашки такого кофе в день снижают риск инфаркта и других проблем с сердцем. Все дело в бумажном фильтре, который задерживает кофеол — вещество, повышающее уровень холестерина.
При этом важно использовать именно бумажные фильтры, а не металлические сеточки. Последние пропускают вредные соединения, сводя на нет всю пользу. Если вы пока не готовы к таким тонкостям, просто помните о том, что кофе из капельной кофеварки — один из самых безопасных вариантов для вашего здоровья.
Эспрессо и его вариации: кофе для ясного ума
Любите латте или капучино? Хорошие новости: эспрессо, который лежит в основе этих напитков, полезен для мозга. Итальянские ученые выяснили, что он замедляет накопление вредных веществ, связанных с болезнью Альцгеймера. Кофеин в его составе не только бодрит, но и защищает нейроны от повреждений.
Однако здесь важно не употреблять его слишком много. Большое количество кофеина может вызвать обратный эффект — тревожность, бессонницу и даже проблемы с сердцем. Оптимальной дозой станут 2-3 чашки в день. Если после эспрессо вы чувствуете себя некомфортно, возможно, стоит перейти на менее крепкие варианты.
Растворимый кофе: удобно, но не всегда полезно
Растворимый кофе — самый спорный вариант. С одной стороны, он быстро готовится и дает заряд бодрости. С другой — при его производстве кофейные зерна подвергаются интенсивной обработке, из-за чего теряют часть полезных свойств. Более того, в нем может содержаться акриламид, вещество, которое в больших количествах способно навредить здоровью.
Еще одна проблема заключается в добавках. Производители часто смешивают растворимый кофе с ароматизаторами и усилителями вкуса, что делает его еще менее полезным. Если вы все же выбираете этот вариант, старайтесь покупать качественные марки и не злоупотребляйте.
Какой кофе выбрать?
Если вы хотите получить максимум пользы, выбирайте фильтрованный кофе. Он защищает сердце и практически не имеет побочных эффектов. Эспрессо подойдет тем, кто заботится о здоровье мозга, но здесь важно соблюдать меру. Растворимый кофе — не лучший выбор для ежедневного употребления, но в крайнем случае сгодится.
Достаточно придерживаться очевидного, но не учитываемого многими, правила — слушайте свой организм. Если после чашки кофе вы чувствуете себя хорошо, значит, этот вариант вам подходит. Если же появляется дискомфорт, возможно, стоит попробовать другой способ приготовления или сократить количество напитка. И конечно, не забывайте консультироваться с врачом, если у вас есть хронические заболевания. Кофе — это удовольствие, но оно должно приносить и пользу.
Читайте также:
- В июле помидоры часто заболевают, независимо от того, где растут - в теплице или на грядке: как спасти
- Насыпала 2 ложки «порошка» — огурцы начали расти как бешеные — и никаких нитратов в плодах
- Одна таблетка помогла спасти весь огород — кладоспориоз и другие болезни томата и огурца исчезли без следа
- Воткнула под куст смородины — тля испарилась за сутки: даже обрабатывать не пришлось — листья чистые все лето
- Этот знак Зодиака ни с кем не может ужиться: истинные одиночки - но не Скорпионы
