В 2024 году Роскачество проверило 21 популярную марку подсолнечного масла, чтобы выяснить, какое из них действительно достойно попасть на наши кухни. Исследование оказалось самым масштабным за последние годы — эксперты оценивали продукцию по 44 параметрам, от чистоты состава до безопасности производства.
Хорошая новость: 19 из 21 бренда получили российский Знак качества . Это значит, что большинство масел в магазинах действительно хорошие — безопасные, качественные и без вредных примесей.
Какие марки вошли в список лучших?
Российский Знак качества — не просто красивая наклейка на бутылке. Это гарантия, что масло прошло жёсткую проверку и соответствует всем нормам. В список попали как известные федеральные бренды, так и региональные производители:
- «Я люблю готовить»
- «Злато»
- «Ласка»
- «Аннинское»
- «Урожайное»
- «Щедрое лето»
- «Корона изобилия»
- «ВкусВилл»
- «Светлица»
- Spar
- «Щедрый год»
- «Красная цена»
- Mr.Ricco
- «Миладора»
- Ideal
- «Благо»
- «Золотая семечка»
- «Олейна»
- «Слобода»
Если видите на бутылке одну из этих марок со Знаком качества — можно брать без сомнений.
На что обращали внимание эксперты?
1. Глицидиловые эфиры — скрытая угроза
Эти вещества могут появляться при рафинации масла и считаются потенциально опасными. Почти все проверенные марки уложились в нормы, но в масле «Затея» обнаружили небольшое превышение. Производителю придётся доработать технологию.
2. Трансжиры — меньше значит лучше
Хотя подсолнечное масло — растительный продукт, в нём тоже могут быть трансжиры. К счастью, во всех образцах их содержание не превышало 1%, что безопасно для здоровья.
3. Бенз(а)пирен — опасный канцероген
Это вещество может появиться, если масло неправильно хранили или перерабатывали. Но все проверенные марки оказались чистыми — бенз(а)пирен в норме.
Что это значит для покупателей?
Исследование Роскачества — отличный ориентир для тех, кто хочет покупать действительно безопасное масло. Если на бутылке есть российский Знак качества — можно быть уверенным, что продукт прошёл строгий контроль.
Правда, даже среди проверенных масел бывают исключения, как в случае с «Затеей». Это лишний раз доказывает, что контроль качества должен быть постоянным.
Вывод: какое масло выбрать?
Если хотите быть уверены в качестве — ищите на полках марки из списка Роскачества. Они не просто вкусные, но и безопасные. А если вдруг увидите масло «Затея» — возможно, пока стоит выбрать другой вариант.
Главное — помнить, что знак качества не просто так ставят. Это гарантия, что продукт проверен и одобрен экспертами. А значит, можно спокойно готовить на нём любимые блюда без лишних переживаний.
Читайте также:
- Клещи ненавидят этот запах: заплатите всего 45 рублей, а защитит в 1000 раз лучше магазинных аэрозолей
- Пенсионерам, у которых стаж больше 40 лет, перечислят хорошую выплату в апреле
- Водителям с многолетним стажем придется пересдавать права в конце апреля – названо условие
- Крошу 1 таблетку в воду и поливаю — любая рассада станет гуще волос: забудьте о вытянутых сеянцах — даже фитолампа не понадобится
- На пенсию по старости больше не выйти: новый график выхода на пенсию в 2025 - таблица по датам
