Выбор подходящей тары для хранения круп имеет огромное значение для их сохранности и питательных свойств. Неправильное хранение может привести к быстрому ухудшению качества продукта, вплоть до его порчи. С таким заявлением выступила Мария Золотарева, старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА, в интервью «Ленте.ру».
Идеальная тара для хранения круп
По мнению эксперта, ключевым фактором, влияющим на сохранность круп, является материал упаковки. Наилучшими вариантами для долгосрочного хранения являются стеклянные и керамические контейнеры. Эти материалы обеспечивают надежную защиту от внешних факторов, таких как влага и кислород, которые могут негативно повлиять на качество круп.
Опасности пластика и металла
Золотарева предупреждает, что пластиковые и металлические контейнеры крайне не рекомендуются для хранения круп. Пластик, особенно низкого качества, может выделять токсичные вещества, которые меняют вкус и запах продукта. Особенно это касается жирных круп, таких как пшено и овсяные хлопья, для которых пластик является совершенно непригодным материалом.
Металлические контейнеры, в свою очередь, также не могут обеспечить должной защиты. Некачественные емкости могут ржаветь, что приведет к загрязнению содержимого и даже к отравлению. В случае крайней необходимости, лучше использовать железные контейнеры с эмалированным покрытием, которое предотвратит контакт круп с металлом.
Как правильно хранить крупы
Для длительного хранения и сохранения питательных свойств круп следует выбирать контейнеры из материалов, которые обеспечивают надежную защиту от внешних воздействий. Стекло и керамика — лучшие варианты для хранения. Помните, что неправильная тара может не только испортить продукты, но и привести к их загрязнению, что влияет на ваше здоровье, пишут «Хибины» .
Читайте также:
- Простая пекинка и 2 яйца — этот нежнейший легкий салат готовлю 7 дней в неделю: главная фишка - заправка с горчицей
- Вселенная сделает им судьбоносный подарок: Володина предрекла потрясающие перемены этому знаку Зодиака
- «Вам чек нужен?»: вот почему на самом деле это спрашивают в супермаркетах — ответ крайне важен
- Не огурчики, а сокровище: завязываются в любую погоду — урожай пикулей через 35 дней будете собирать ведрами ежедневно
- Ни грамма сливок, только пальма: Роскачество представило худшие марки сливочного масла
- До 50 плодов с куста при любой погоде: этот сорт томатов прекрасно уживается даже Урале и в Сибири — ничего не боится
- Сыплем горстку, а собираем мешками: киньте это в лунку при посадке картофеля — будет не огород, а настоящая плантация
- Решение уже приняли: российским пенсионерам выплатят один раз по 10 000 рублей
