Многие регионы России накрыла невыносимая жара, и если люди еще могут спрятаться в тени или под кондиционером, то растениям приходится куда сложнее. Огурцы и помидоры, которые уже начали плодоносить, рискуют засохнуть под палящим солнцем. Но отчаиваться не стоит, даже в таких условиях можно получить отличный урожай. Опытный агроном, посвятивший растениеводству не один десяток лет, раскрыл показавшие эффективность секреты ухода за овощами в зной.
Полив в жару: как не пересушить и не залить растения?
Когда столбик термометра зашкаливает, правильный полив жизненно важен для овощей. По словам агронома, часто дачники совершают одни и те же ошибки — либо заливают грядки, превращая их в болото, либо, наоборот, дают растениям «пить» слишком редко, из-за чего плоды трескаются или становятся горькими.
Томаты в разгар лета требуют полива не менее трех раз в неделю. Под каждый куст нужно выливать от 3 до 5 литров воды, а в теплицах — до 7. Нужно лить строго под корень, избегая попадания влаги на листья, иначе под солнцем они сгорят. Огурцы же в жару и вовсе нужно поливать ежедневно, причем обильно — от 5 до 10 литров на растение, а в теплицах — до 15. Если воды будет недостаточно, плоды начнут горчить и деформироваться.
Чем подкормить овощи, чтобы они росли как на дрожжах?
Даже самая плодородная почва со временем истощается, и без дополнительной подпитки растениям не обойтись. Агроном уверен, что лучший вариант — фосфорные удобрения. Они ускоряют рост и делают плоды крупнее и сочнее. Подкармливать томаты лучше калийно-фосфорными смесями или обычной древесной золой. Огурцы же больше любят органику, например, перепревший навоз. А если листья начинают желтеть, поможет сульфат магния.
Важный момент: удобрения вносят лишь после основного полива, иначе можно сжечь корни.
Подвязка и формирование кустов
Многие дачники пренебрегают подвязкой, а потом удивляются, почему помидоры ложатся на землю, а огурцы растут кривыми. Высокорослые томаты нужно фиксировать на опорах, например, воткнуть рядом металлический прут и аккуратно подвязать стебель шпагатом. Пасынки (лишние боковые побеги) следует удалять каждую неделю, иначе куст потратит силы на зелень, а не на плоды. Огурцы же лучше пускать по сетке, натянутой между П-образными стойками из арматуры. Так они будут получать больше света и воздуха, а плоды вырастут ровными и хрустящими.
Вредители
Сочные овощи привлекают не только людей, но и полчища насекомых. Самый опасный враг томатов — гусеница-совка, которая прогрызает дыры в плодах, превращая их в гниль. Чтобы этого избежать, растения нужно обрабатывать инсектицидами или хотя бы мыльным раствором.
Грибковые болезни — еще одна напасть. От мучнистой росы и вершинной гнили спасают фунгициды, а для профилактики можно опрыскивать кусты кальциевой селитрой.
Готовьтесь заранее
Агроном советует не откладывать подготовку огорода на весну. Уже осенью, после сбора урожая, землю нужно перекопать, удобрить навозом или компостом и тщательно убрать все растительные остатки. Именно в них зимуют вредители, которые с первым теплом набросятся на молодые побеги.
Те, кто хоть раз пробовал помидоры с собственной грядки, знают — их нежный аромат и насыщенный вкус не идут ни в какое сравнение с безликими «пластиковыми» овощами из супермаркета. Да, труда придется вложить немало, но результат того стоит. Достаточно лишь не бояться экспериментировать и следовать проверенным советам. Тогда любая жара не помешает собрать богатый урожай.
