Вы уверены, что ваша соль на кухне — это именно то, что заявлено на упаковке? Оказывается, привычный продукт может преподнести неприятный сюрприз. Эксперты Роскачества изучили популярные марки поваренной соли и составили перечень тех, чье качество вызвало серьезные вопросы. Реальность оказалась далекой от обещаний производителей, что заставляет задуматься о безопасности такой продукции для ежедневного использования.
Загадки происхождения соли
Первая проблема, которую обнаружили специалисты, — это запутанная история о месте рождения продукта. Некоторые бренды, впрочем, и не скрывают, что сырье приезжает из-за границы, как это делают «Соль» и «Atlantika». Другие же идут на хитрость, размещая на упаковке бессмысленные для соли пометки, например, «без ГМО», которые лишь вводят покупателя в заблуждение.
Разбор маркетинговых уловок
Отдельное внимание уделили так называемой «морской соли». Настоящая морская соль имеет особую технологию добычи, но некоторые производители просто берут обычную соль и пишут на ней привлекательное для покупателя название. Это прямой обман, ведь потребитель платит за ожидание определенного качества и вкуса, а получает стандартный продукт. Таким образом, красивые слова на упаковке часто не имеют ничего общего с содержимым.
Кто оказался в списке ненадежных
Проверка не прошла для пяти марок. У «Торгового дома Соль» выявили недостаток йода и ту самую бессмысленную маркировку «без ГМО». Продукция «Валетек» также содержит мало йода. Соль «Белёк» не дотянула до стандартов по йоду и удивила наличием нерастворимых частиц. «Crista» отличилась переизбытком хлорида натрия и неточностями в фасовке. А «Салина» не смогла соответствовать заявленному в ГОСТу размеру гранул.
На что смотреть в магазине
Что же делать покупателю? Роскачество советует быть очень внимательным. Не стоит вестись на громкие, но пустые фразы на упаковке. Лучше потратить несколько секунд, чтобы изучить этикетку: узнать настоящего производителя, место добычи соли, а не только фасовки. Самый разумный выбор — продукция от проверенных компаний, которая соответствует строгим государственным стандартам. Это особенно важно для йодированной соли, которая помогает поддерживать здоровье. Конечно, и с ней важно знать меру, а при наличии хронических болезней не лишней будет консультация с врачом. Данная проверка лишний раз показывает, что прозрачность в производстве продуктов питания — это не просто слова, а необходимость.
