Лето только начинается, а часть грядок уже пустует? Не беда! Июнь — идеальное время, чтобы исправить ситуацию и получить свежие овощи и зелень до конца сезона. Вместо того чтобы оставлять землю без дела, можно посеять культуры, которые быстро растут и не боятся летней жары.
Корн-салат: нежная зелень с ореховым вкусом
Если хочется чего-то необычного, но простого в выращивании, стоит обратить внимание на корн-салат. Его мелкие листочки с глянцевым блеском обладают мягким, чуть сладковатым вкусом с ореховыми нотками. Это растение не капризное, растет компактными розетками и успеет дать урожай даже при посеве в июне. Главное — не заглублять семена слишком сильно и следить, чтобы почва оставалась влажной.
Листовая горчица: острота и польза в одном растении
Тем, кто любит пикантные добавки к блюдам, понравится листовая горчица. Ее пряные листья хороши в салатах, бутербродах и даже маринадах. Но это не единственное ее достоинство — горчица еще и отличный сидерат. Если после сбора зелени перекопать ее с землей, почва станет более рыхлой и насыщенной полезными веществами.
Кельтук: хрустящий салат, который многие недооценивают
Горный красный салат, или кельтук, пока редко встречается на огородах, и совершенно зря. Его сочные стебли по вкусу напоминают огурец, а витамина С в них даже больше, чем в некоторых фруктах. Это отличный вариант для летних салатов и легких закусок. Посадив его в июне, уже через пару месяцев можно наслаждаться свежими хрустящими стеблями.
Брокколи и пекинская капуста: быстро и без хлопот
Даже такие серьезные культуры, как брокколи и пекинская капуста, успеют дать урожай при посадке в начале лета. Брокколи созревает всего за 80 дней, а пекинская капуста — еще быстрее. Главное — не затягивать с посевом и выбрать сорта с коротким сроком вегетации.
Монарда: красота и аромат для сада и чашки
Если хочется не только урожая, но и красоты, стоит посадить монарду. Ее яркие сиреневые цветы привлекают пчел и бабочек, а засушенные лепестки можно добавлять в чай для приятного аромата. Это растение неприхотливо и будет радовать цветением до самых холодов.
Вывод прост: июнь — не время для грусти по пустым грядкам. Это отличный шанс попробовать что-то новое и собрать урожай, который многие даже не ожидают получить в конце лета. Главное — не бояться экспериментировать!
Читайте также:
- Брызгаю на томаты при цветении — завязи покрывают ковром: всё лето только приходится собирать одни помидоры – настолько их много
- Внутрь магазина не попадёте: популярные "Магнит" и "Пятерочка" приняли важное для покупателей решение
- Как только на томатах появятся цветки – первым делом кладу в ведро 1 ложку: завязи пойдут одна за одной - кистей прорва
- Отныне не переведёте деньги друзьям и родственникам: что нельзя писать, чтобы не остаться без банковской карты
- В июне оставят без пенсии: выплаты было решено отменить из-за обстановки в стране
