Полная версия
Новости России

Что приготовить вместо «Сельди под шубой»: на Новый год-2025 сделайте салат «Король» и станете любимчиком Зеленой Деревянной Змеи

С наступлением Нового года многие из нас с нетерпением ждут традиционных праздничных блюд, однако классические салаты, такие как "Сельдь под шубой", могут начать надоедать. Если вы хотите удивить своих гостей и домочадцев чем-то новеньким, обратите внимание на салат "Король".

Фото: pxhere.com

Что понадобится для приготовления 

Для того чтобы порадовать своих близких этим интересным блюдом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 упаковка копченой скумбрии (филе);
  • 500 г свеклы;
  • 300 г картофеля;
  • 1 луковица;
  • 50 г сыра;
  • соль по вкусу;
  • майонез по вкусу.

Кроме того, для маринада используйте:

  • уксус;
  • сахар.

Приготовление: шаг за шагом 

Процесс приготовления этого салата можно разделить на несколько простых этапов:

Подготовка рыбы. Нарежьте копченую скумбрию на небольшие кусочки, чтобы они легко выкладывались в салат.

Маринование лука. Лук нужно замариновать для смягчения его вкуса. Для этого смешайте 1 столовую ложку 9% уксуса, 1 чайную ложку сахара и стакан воды. Нарежьте лук и залейте маринадом. Оставьте на 15 минут.

Приготовление овощей. Отварите свеклу и картофель до готовности. Затем натрите свеклу и картофель на крупной терке, сыр — на мелкой, чтобы он лучше смешивался с другими слоями.

Сборка салата. Начните сборку с половины натертой свеклы, равномерно распределите ее по дну блюда. Сверху добавьте сетку из майонеза.

Продолжайте укладывать слои в следующем порядке: натертый картофель с сеткой майонеза, замаринованный лук, кусочки рыбы с новой сеткой, и, наконец, натертый сыр. Завершите сборку, вновь нанесите сетку из майонеза и выкладывайте оставшуюся свеклу.

Декор и охлаждение. Украсьте салат зеленью и поставьте его в холодильник, чтобы он мог настояться хотя бы пару часов.

Салат "Король" станет ярким украшением вашего стола и порадует гостей новыми. Его насыщенный вкус и гармоничное сочетание продуктов подарят каждому участнику праздника настроение и атмосферу, которую хочется сохранить. Попробуйте добавить этот салат в свое меню, и ваш Новый год станет еще более запоминающимся!

Читайте также: 

Автор: Виктория Петрова
#Еда #праздник