Капризные перцы часто разочаровывают огородников: завязи опадают, плоды вырастают мелкими или пустотелыми. Но опытные дачники знают простой секрет, как получить мясистые сочные перцы без дорогих удобрений. Решение найдётся на любой кухне, понадобятся в первую очередь пекарские дрожжи.

Как они работают?
Дрожжевая подкормка — натуральный стимулятор роста, проверенный поколениями огородников. Когда дрожжевой раствор попадает в почву, он запускает цепную реакцию. Микроорганизмы начинают активно размножаться, выделяя в грунт азот и фосфор. Именно эти элементы нужны перцам для мощного роста. В отличие от химических удобрений, дрожжи действуют мягко, не обжигая корни и не нарушая баланс почвы.
Из чего сделать раствор?
Рецепт невероятно прост. На литр тёплой воды (не кипятка – дрожжи не сработают в настолько горячей воде) берут столовую ложку свежих дрожжей или чайную ложку сухих. Туда же добавляют чайную ложку сахара — он служит питательной средой для микроорганизмов. Смесь оставляют побродить около часа, пока не появится характерная пенка. Готовый раствор выливают прямо под корень каждого куста, расходуя примерно стакан на растение. Важно использовать свежеприготовленную смесь, иначе вся польза улетучится.
Когда и как часто подкармливать?
Первая подкормка приходится на период активного роста — через 2-3 недели после высадки рассады. Второй раз дрожжами угощают перцы во время цветения и формирования завязей. Больше двух раз за сезон применять не стоит, поскольку переизбыток может нарушить естественный баланс почвы. Лучшее время для процедуры — вечер или пасмурный день, чтобы солнце не мешало усвоению питательных веществ.
Что происходит с растениями после подкормки?
Уже через неделю виден первый эффект — кусты становятся заметно крепче, листья приобретают зелёный цвет. Но большая часть изменений происходит под землёй, так как дрожжи стимулируют развитие корневой системы. Мощные корни лучше всасывают питательные вещества, что напрямую влияет на качество плодов. Перцы вырастают с толстыми стенками, сочной мякотью и насыщенным вкусом. Завязи перестают осыпаться, а урожайность увеличивается почти вдвое.
Важные нюансы применения
Дрожжевая подкормка даёт лучший эффект в тёплую погоду, микроорганизмы активнее работают при температуре выше 15 градусов. Перед внесением раствора почву нужно хорошо увлажнить. После процедуры полезно присыпать землю вокруг кустов золой — она восполнит кальций, который дрожжи активно потребляют из почвы. Если заметили, что растения начали жировать (наращивать листву в ущерб плодам), следующую подкормку лучше пропустить.
Стоит отметить, что в отличие от химических удобрений, дрожжи не накапливаются в плодах и не вредят почвенной микрофлоре. Это экологичный способ получить обильный урожай без вреда для здоровья. К тому же, себестоимость такой подкормки копеечная, а эффект превосходит многие дорогие препараты.
Читайте также:
- При цветении томатов – первым делом: всего 15 г удобрения на 10 л воды в июле - завязи наливаются на глазах, ноль пустоцветов
- Посыпаю у грядок — и муравьи не успевают даже пощады попросить: как с ними бороться, если атакуют клубнику
- Пенсионеров обрадовали: за услуги ЖКХ с июля не придётся платить
- С 5 июля это исчезнет из всех магазинов: владельцы «Пятёрочки» и «Магнита» приняли важное решение