Капустная лепёшка — отличная альтернатива привычным кашам и бутербродам, когда хочется приготовить простой завтрак, не затратив на это много времени. Белокочанная капуста, которую можно найти в каждом магазине и практически каждом доме, станет аппетитным блюдом всего за несколько простых шагов. Попробуйте этот рецепт, если хотите разнообразить повседневное меню и удивить семью новым вкусом, пишет портал hibiny.ru.
Ингредиенты
Для приготовления капустной лепёшки вам понадобятся следующие продукты:
- Капуста — 300 грамм
- Яйца — 2 штуки
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Орегано — ¼ чайной ложки
- Твёрдый сыр — 20–30 грамм
- Сливочное масло — для смазывания сковороды
Этапы приготовления
Начните с того, что мелко нашинкуйте капусту и переложите её в миску. Слегка помните капусту руками, добавив соль и перец. Это поможет капусте пустить сок и стать мягче.
В миску с капустой разбейте два яйца. Постепенно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Сковороду смажьте сливочным маслом и выложите капустно-яичную смесь. Разровняйте её с помощью лопатки, чтобы получилась ровная лепёшка.
Посыпьте лепёшку тёртым сыром и орегано. Теперь просто накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне примерно 15 минут. Когда нижняя сторона лепёшки подрумянится, блюдо можно будет снимать.
Готовую капустную лепёшку подавайте горячей. Она станет отличным началом дня или может быть использована как лёгкий перекус в течение дня. Наслаждайтесь вкусом простого, но такого вкусного и сытного блюда!
Читайте также:
- Зефир больше не беру: названа самая полезная сладость, которая должна быть на столе у всех - вкусные альтернативы
- Про масло больше не вспоминаю: вот на чем обжариваю картошечку до хруста — секрет в 3 ложках
- Взбиваем лимонный сок с сахаром — и в холодильник: в конце получите воздушный зефир — вкуснее маршмеллоу
- Птица счастья сядет на макушку: Володина назвала 3 знака, которые сорвут крупный куш 24 февраля
- Россиян готовят к крупнейшей денежной реформе со времен 90-х: объявлена точная дата
- Фортуна на вашей стороне: Володина назвала три знака, которые выиграют в лотерею 23 февраля
- Теперь это запрещено. Пенсионеров, доживших до 70 лет, ждет приятный сюрприз с 1 марта
- Вместо картошки и риса: попробуйте этот отличный гарнир – в 100 раз полезнее, защита от диабета и деменции
